Varför välja DL-äppelsyra framför citronsyra
Lång-varig surhet:DL-Äppelsyra ger en mjukare, mer ihållande och renare syrlighet som döljer de bittra eftersmakerna av konstgjorda sötningsmedel.
Lägre användning, lägre kostnader:Tack vare dess höga effekt på smaklökarna kan du använda upp till 20%–30% mindre volym jämfört med citronsyra för att uppnå samma upplevda surhetsnivå.
Bättre smakprofilering:Den fungerar som en kraftfull smakförstärkare, särskilt för frukt-baserade profiler som äpple, vindruvor, bär och citrus.
Hög termisk stabilitet:Den motstår nedbrytning under hög-temperaturbearbetning av livsmedel (som konfektkokning och bakning), vilket förhindrar smakförlust.




Produktspecifikationer
|
Parameter |
Specifikation / gräns |
|
Produktnamn |
DL-Äppelsyra |
|
CAS-nummer |
617-48-1 |
|
Kemisk formel |
C4H6O5 |
|
Utseende |
Vitt kristallint pulver eller granulat |
|
Analys (renhet) |
99.0% – 100.5% |
|
Specifik rotation |
-0,10 grader till +0.10 grader |
|
Fumarsyra |
Mindre än eller lika med 1,0 % |
|
Maleinsyra |
Mindre än eller lika med 0,05 % |
|
Arsenik (As) |
Mindre än eller lika med 2 mg/kg |
|
Bly (Pb) |
Mindre än eller lika med 2 mg/kg |
|
Vattenolösligt ämne |
Mindre än eller lika med 0,1 % |
|
Rester vid antändning |
Mindre än eller lika med 0,1 % |
|
Hållbarhet |
36 månader |
Globala kvalitetsstandarder och certifieringar

Vår produktionsanläggning arbetar under strikta globala livsmedelssäkerhetsbestämmelser. Varje batch är spårbar och testad för att följa GB 25547, FCC (Food Chemicals Codex) och europeiska standarder. Vi är stolta över och upprätthåller följande globala certifieringar:
☆FSSC 22000 / ISO 9001:2015 Kvalitetsledningssystem
☆HALAL & KOSHER-certifierad för global kostefterlevnad
Fullständig exportdokumentation tillhandahålls: Varje försändelse inkluderar ett analyscertifikat (COA), tekniskt datablad (TDS) och materialsäkerhetsdatablad (MSDS/SDS).
Fler-industritillämpningar
Dryckesindustrin
Används i kolsyrade läskedrycker, fruktjuicer, funktionella drycker, pulverdrycker och RTD-teer för att förbättra fruktiga smaker, förbättra smakbalansen och reglera pH.
Konfektyr & Gummies
Appliceras i hårda godisar, gummier, sura bälten, geléer och tuggummin för att ge en långvarig-sur smak och förbättra sötma-syrabalansen.
Bageri & Mejeri
Lämplig för kakor, bröd, mejeridrycker, yoghurt och frukt-baserade produkter för att stödja smakförbättring och bibehålla produktstabilitet under bearbetningen.
Kosttillskott och kosmetika
Används i brustabletter, näringspulver, hudvårdsprodukter och pH--justerande formuleringar för att förbättra smak, funktionalitet och produktprestanda.
ZIO Chemical Advantage
Vi förstår att kommersiella köpare inte bara köper ingredienser-de köper säkerhet i försörjningskedjan. ZIO Chemical överbryggar klyftan mellan massiv tillverkningskapacitet och flexibel kundservice.
Produktionsinfrastruktur:Vår 12 000 m² toppmoderna---anläggning använder automatisk kristalliserings- och reningsteknik för att säkerställa noll kontaminering från batch-till-batch.
Massiv lagringskapacitet:Ett 5 000 m² klimatkontrollerat-lager garanterar lagertillgänglighet året-, vilket buffrar våra kunder mot marknadsbrist.
Strategisk plats:Beläget nära Guangzhou och andra stora maritima hamnar, optimerar vi containerlastning för att minska transittiderna och sänka kostnaderna för sjöfrakt.
Förpackning och förvaring
Standardförpackning:Förpackad i 25 kg fuktsäkra-påsar av kraftpapper försedda med ett lufttätt inre PE-foder för att förhindra att det klumpas under sjötransport.
Flexibel palletering:Finns med eller utan desinficerade pallar, säkert inslagna med sträckfilm för ultimat transportsäkerhet.
OEM & Private Label Services:Vi erbjuder anpassade påstryck, neutral förpackning och anpassade påsvikter (t.ex. 1000 kg supersäckar) för att passa lokala grossistkrav.
Förvaringsinstruktioner:Förvaras på ett svalt, torrt och väl-ventilerat utrymme. Håll påsarna tätt förslutna borta från direkt solljus, fukt och inkompatibla alkaliska material.
Produktionskapacitet & kommersiella villkor

Tillförselkapacitet:1,500+ ton per månad stabil år-omgång.
Minsta orderkvantitet (MOQ):Flexibel. Vi stöder provbeställningar från 1 pall (eller 1 000 kg), uppskalning till full containerlast (FCL).
Leveransomgång:Beställningar skickas vanligtvis inom 7–15 arbetsdagar efter bekräftelse.
Godkända Incoterms:FOB, CFR, CIF, EXW, CIP.
Betalningsramar:T/T (Telegraphic Transfer), L/C (Letter of Credit at sight) och andra ömsesidigt förhandlade kreditvillkor för långsiktiga-partner.








FAQ
Populära Taggar: livsmedelsklassad dl-användning av surhetsreglerande äppelsyra för godis, Kinas livsmedelsgrad dl-användning av surhetsreglerande äppelsyra för godistillverkare, leverantörer, surhetsreglerande medel, Vattenfri citronsyra 30 100 mesh, Citronsyramonohydrat 8 40 mesh, Citronsyramonohydrat surhetsreglerande medel, Livsmedelskvalitet DL äppelsyra surhetsregulator användning för godis, Kaliumbitartratpulver
